Thiết kế quán cafe

Thuê thiết kế quán cafe đẹp là điều mỗi chủ quán mong muốn khi mới mới bắt đầu kinh doanh thức uống .Nội thất Hưng Mộc Phát hiện đang là đơn vị hàng đầu trong quá trình “Xây dựng – thiết kế – thi công trọn gói quán cafe, lựa chọn Hưng Mộc Phát để làm đơn vị thiết kế quán cafe trà sữa là quyết định đúng đắn. Chúng tôi có trong tay đội ngũ thiết kế nội thất chuyên nghiệp, nhiều năm kinh nghiệm. Sản phẩm chúng tôi đưa tới khách hàng hoàn thiện, mang trên mình vẻ đẹp hoàn hảo nhất.

Sự phát triển của thị trường đồ uống tại Việt Nam đã kéo theo sự xuất hiện ngày càng nhiều của các quán cafe start up với các hình thức khác nhau như: Quán cafe sang trọng hiện đại, quán cafe phong cách công nghiệp, cafe vỉa hè, cafe gia đình, cafe sách, cafe hát cho nhau nghe,quán cafe 2 tầng, quán cà phê 2 mặt tiền, quán cafe rộng >80m2…đến cả cafe thú cưng… Tuy nhiên, không phải quán cafe nào mở ra cũng duy trì và phát triển được hoạt động của mình. Nhu cầu thiết kế quán coffee hay thiết kế quán trà sữa đang ngày trở nên rất quan trọng, bởi đây là yếu tố giúp tạo điểm nhấn và thành công cho một quán cafe. Nó trở thành một phần của cuộc sống hiện đại.

Tầm quan trọng của thiết kế nội thất quán café

Đây là một trong những khâu quan trọng trong kinh doanh quán café, giúp định vị thương hiệu và ảnh hưởng trực tiếp tới hiệu suất kinh doanh của bạn.

Mỗi một quá café sẽ có phong cách thiết kế khác nhau, chủ quán cần định hình được phong cách mà mình muốn hướng tới. Chúng phải phù hợp với xu hướng hiện tại, với đối tượng khách hàng mà bạn hướng tới. Đây cũng là chiến lược giúp bạn thu hút lượng lớn khách hàng về với quán.

Lưu ý khi thiết kế nội thất quán café

• Phân chia không gian

Nếu quy mô kinh doanh của bạn lớn và sang trọng thì nên phân chia không gian thành nhiều nơi như: khu cho khách VIP, khu tổ chức tiệc, khu hội họp nhóm… Bên cạnh đó không gian cần được thông thoáng và rộng rãi để tạo thuận lợi cho việc đi lại của cả khách hàng và nhân viên.

• Bố trí ánh sáng

Ánh sáng trong thiết kế nội thất quán café vô cùng quan trọng, góp phần giúp không gian quán được thông thoáng và giảm bớt sự bí bách. Mang tới cho khách hàng cảm giác thư giãn và dịu êm bên ly cà phê.

• Phối màu

Màu sắc ấm áp tạo không gian gần gũi luôn là xu hướng thiết kế nội thất quán café được nhiều người hướng tới. Bạn nên thiết kế một không gian có các màu sắc tương đồng với nhau. Không nên lạm dụng nhiều màu nóng mà chỉ nên xen kẽ làm màu phụ trợ.

• Trang trí nội thất

View đẹp cũng là yếu tố làm gia tăng lượng khách hàng kéo tới quán của bạn. Bạn có thể treo một vài bức tranh đồng quê tạo không gian sống yên bình, khắc họa những dòng suối mát lạnh bằng một bức tranh vẽ trên tường.

Bên cạnh đó, bạn có thể thiết kế một số tiểu cảnh như: bể cá, hệ thống phun nước, cây cảnh nhằm giúp không gian quán cà phê gần gũi với thiên nhiên, tạo cảm giác thư thái và yên bình hơn.

Xác định đối tượng khách hàng mục tiêu của quán trước khi thiết kế nội thất quán cafe

Bất kỳ loại hình kinh doanh nào cho dù là nhỏ nhất cũng hướng đến một đối tượng khách hàng mục tiêu nhất định. Để có thể kinh doanh lâu bền, trước khi quyết định chi tiền đầu tư thiết kế nội thất quán cafe bạn nên chú ý phân loại đối tượng khách hàng mục tiêu mà bạn đang muốn nhắm đến. Quán cafe phục vụ thức uống, ai ra vào cũng được, không vấn đề gì? Tuy nhiên đối tượng vãng lai sẽ xuất hiện không nhiều và tần suất xuất hiện tại quán của bạn sẽ ngày càng ít. Bạn nên xác định nhắm đến một đối tượng khách hàng chính, điều này sẽ giúp cho kế hoạch thiết kế nội thất của bạn diễn ra suôn sẻ và nhanh hơn.

Nếu quán của bạn có vị trí gần các trường học, đối tượng khách hàng bạn hướng đến có thể là các bạn sinh viên, các thầy cô giáo, các bậc phụ huynh. Nếu như quán của bạn có vị trí gần các tòa nhà văn phòng thì bạn có thể hướng đến đối tượng là dân văn phòng, công sở…

Xác định đối tượng khách hàng mục tiêu, để nắm bắt nhu cầu thẩm mỹ, sở thích, xu hướng… của khách hàng chính là bạn đang có một kế hoạch khảo sát thị trường khách hàng, để lựa chọn thiết kế nội thất quán cafe cho hợp với gu thẩm mỹ của khách hàng tiềm năng.

Định hình phong cách kinh doanh của bạn trước khi thiết kế nội thất quán cafe

Sự đồng bộ là một tiêu chí quan trọng trong thiết kế nói chung cũng như thiết kế quán cafe nói riêng. Thiết kế nội thất quán cafe nhìn chung phải đồng bộ với thiết kế quán, nếu không sẽ tạo ra một không gian thiếu sự hài hòa và không gắn kết, khách hàng sẽ không cảm nhận được sự ấm cúng và thú vị khi đến với quán của bạn.

Phong cách là yếu tố không còn xa lạ trong thiết kế nội thất, đây chính là yếu tố dẫn đường để các kiến trúc sư giúp bạn hoàn thiện mong muốn theo sở thích của bạn mà không bị trùng lặp ở một không gian khác.

Để có thể thực thi một thiết kế nội thất quán cafe ấn tượng, bạn đã phải chuẩn bị cho mình một phong cách kinh doanh trước đó. Trị trường hiện nay có khá nhiều loại hình quán cafe với nhiều phong cách như

–         Thiết kế quán cafe bình dân

–         Thiết kế quán cafe ca nhạc

–         Thiết kế quán cafe sách

–         Thiết kế quán cafe văn phòng

–         Thiết kế quán cafe vườn

–         Thiết kế quán cafe hiện đại

–         Thiết kế quán cafe không gian xanh

–         …

Việc xác định loại hình kinh doanh quán cafe kết hợp cùng đối tượng khách hàng mục tiêu là những yếu tố quan trọng tác động đến thiết kế cũng như chi phí đầu tư nội thất quán cafe của bạn.

Nếu bạn kinh doanh quán cafe bình dân, hướng đến đối tượng người thu nhập thấp, thì bạn có thể không cần phải quá cầu kỳ trong việc lựa chọn cũng như trang trí nội thất quán cafe, bởi điều đó là không cần thiết. Tuy nhiên nếu quán cafe của bạn hướng đến đối tượng là các bạn sinh viên, bạn nên có ý tưởng thiết kế quán cafe sao cho view thật đẹp và ấn tượng, để  các bạn trẻ có thể thỏa mãn nhu cầu “sống ảo” của  mình một cách thoải mái nhất.

Định hình phong cách kinh doanh trước khi thiết kế nội thất sẽ giúp cho quá trình trao đổi giữa bạn và kiến trúc sư diễn ra nhanh hơn, dễ bắt nhịp hơn và bạn cũng có thể tự mình giám sát thợ thi công, khi thi công nội thất theo phong cách của bạn.

Thiết kế không gian quán cafe hài hòa và đơn giản với việc bố trí nội thất khoa học

Dù quán cafe của bạn thuộc loại hình kinh doanh nào đi chăng nữa, yếu tố đơn giản và hài hòa trong thiết kế nội thất quán cafe luôn phải được đặt lên hàng đầu. Không gian quán cafe không yêu cầu sự sang trọng và hào nhoáng như nhà hàng, quán cafe cần sự yên tĩnh và không gian thư giãn thoải mái. Bạn nên lựa chọn những bộ nội thất có hình khối đơn giản, họa tiết nhẹ nhàng, màu sắc trung tính.

Thiết kế quầy bar

– Đây là khu vực dành để pha chế đồ uống, nên thiết kế chiều cao vừa đủ, có thể chọn kiểu dáng quầy bar mở hình chữ U, O, L với chất liệu gỗ tự nhiên hoặc gỗ công nghiệp. Mặt ngoài quầy bar cao từ 100 – 200cm, mặt trong cao tầm 80cm, đây là chiều cao lý tưởng với người Việt Nam. Để tối ưu vận hành thời gian pha chế và phục vụ khách hàng nhanh chóng nhất.

– Các khu vực trong quầy bar cần phải quan tâm:

+ Máy pha cafe: nên được để hướng ra ngoài phía khách hàng ở vị trí trung tâm trong quầy bar, điều này sẽ giúp cho quá trình phục vụ diễn ra nhanh chóng và khách hàng nếu thích thú có thể chứng kiến trực tiếp quá trình pha chế thức uống của quán.

+ Tủ làm đá, đựng đá được đặt ở vị trí cố định trong quầy, gần khu pha chế để tiện cho việc phục vụ.

+ Khu vực đặt máy xay sinh tố, khu vực bồn rửa có thể được thiết kế đặt liền nhau, tuy nhiên phải có tính toán khoa học để đảm bảo vệ sinh.

+ Thiết kế thùng rác âm, phía ngoài không nhìn thấy, bên trên có một lỗ hổng để nhận rác, điều này vừa tăng tính thẩm mỹ vừa dễ thao tác.

Thiết kế quầy thu ngân

Quầy thu ngân thường được thiết kế gần kề với quầy bar, hoặc quầy pha chế, điều này sẽ giúp cho quá trình kiểm soát thanh toán và gọi đồ của khách hàng chặt chẽ hơn, giúp bạn phục vụ khách hàng nhanh nhất có thể. Đồng thới tiết kiệm không gian cho quán.

Thiết kế bàn uống cafe

– Khu vực bàn uống cafe có thể sử dụng các mẫu bàn hình vuông, hình tròn, bàn đứng, bàn ngồi, bàn bệt… vừa tiết kiệm diện tích, vừa tận dụng được những góc nhỏ nhất trong quán, lại còn đáp ứng đa dạng nhu cầu của khách hàng. Bạn có thể bố trí bàn uống cafe cả ở trong nhà và ngoài trời (nếu có không gian), để phục vụ nhu cầu của khách hàng.

– Kiều dáng, số lượng bàn uống cafe sẽ được lựa chọn phụ thuộc vào không gian và từng loại hình quán cafe. Hiện nay có một số chất liệu bàn ghế cafe phố biến như: bàn ghế nhựa, bàn ghế sofa, bàn ghế gỗ, bàn ghế sắt….

+ Những quán cafe bệt phong cách đơn giản thì bạn có thể lựa chọn mình ghế hoặc là bàn để phục vụ khách hàng.

+ Những quán cafe sang trọng có thể lựa chọn những bộ bàn ghế sofa đẹp mắt với đủ các kiểu dáng sang trọng, để thu hút khách hàng.

Địa chỉ thiết kế nội thất quán café uy tín

• Blue House là công ty thiết kế nội thất căn hộ tại TPHCM uy tín với hàng trăm dự án thành công và đều để lại những ấn tượng vô cùng sâu sắc với khách hàng.
• Với kinh nghiệm lâu năm, chúng tôi sẽ tư vấn cho khách hàng những mẫu thiết kế nội thất quán café phù hợp với xu hướng người dùng hiện nay. Việc thiết kế và thi công thì diễn ra vô cùng nhanh chóng và không lo bị chậm tiến độ.
• HMP Decor là luôn mang tới khách hàng những dịch vụ tốt nhất cả về chất lượng và giá. Bạn có thể yên tâm một điều là mức giá mà chúng tôi đưa ra vô cùng cạnh tranh. Đội ngũ nhân viên còn đưa ra giải pháp giúp tối ưu chi phí mà vẫn đảm bảo chất lượng thi công.
• Đội ngũ nhân viên của HMP DECOR đều là những người đã có kinh nghiệm dày dặn trong ngành thiết kế. Luôn đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng với một thái độ làm việc chuyên nghiệp và nhiệt tình.

Thiết kế nội thất quán café là điều không hề đơn giản nên nếu không tìm một đơn vị thiết kế nội thất uy tín thì bạn khó có thể thành công.